Informacje ze Świata - Tag - porady2024-01-16T14:15:03+00:00urn:md5:a621bf637a2f55e6a941ec40d4f49c03Dotclearzdrowa dieta zioła naturalneurn:md5:ac6f222c2b5c9d3ed3a4697a9f4dd3ef2020-12-26T13:30:00+00:002020-12-26T13:40:48+00:00admindietadietaodchudzanieporadnikporadysuszenie owocówzdrowiezioła <figure><img alt="aroma-906137_640.jpg, Dec 2020" class="media" src="https://hmx-teahouse.waw.pl/public/.aroma-906137_640_m.jpg" /></figure>
<p>Zioła to naturalne lekarstwa znane ludzkości od zarania dziejów. Obecnie w sklepach i aptekach kupujemy najczęściej suszone zioła, rzadko zbieramy świeże. Czy warto? Czym różnią się rośliny świeże i suszone?</p>
<p>Zioła są lepiej świeże<br />
Proces suszenia znany z prehistorii ma na celu wydłużenie okresu przydatności ziół do spożycia i użytkowania. W większości przypadków świeże zioła są bardziej skuteczne, ponieważ niektóre substancje chemiczne w roślinach są rozkładane podczas wysychania. Na przykład są to naturalne związki bakteriobójcze występujące w cebuli, czosnku i chrzanie. Zapach ziół słabnie, co jest ważne w przypadku przypraw. Świeża bazylia, zbierana bezpośrednio z lokalnego krzewu, nadaje potrawie znacznie więcej smaku niż suszona bazylia. W trakcie suszenia zmniejsza się również ilość witamin zawartych w roślinach.</p>
<p>Idealna sytuacja byłaby zatem, gdybyśmy mogli używać wyłącznie świeżych ziół i przypraw - zarówno w kuchni, jak i przy stosowaniu naturalnych leków ziołowych. Wymaga to jednak posiadania własnego zielnika w domu, uprawy go na parapecie lub rzadszych ziół, wiedząc, gdzie się znajdują. Chociaż nie zawsze jest to trudne - na przykład pokrzywa jest szeroko stosowana w wielu zastosowaniach, <a href="https://biodynamika.pl/">dieta </a>zarówno kulinarnych, jak i fitoterapeutycznych. Pamiętaj, jeśli sam zbierasz zioła, nie rób tego na ulicy - spaliny samochodowe pozostają w roślinach, a zawarte w nich toksyny mogą przez nie przenikać do naszego organizmu.</p>
<p>Które rośliny warto suszyć?<br />
Tak naprawdę nie ma roślin, których nie warto suszyć. Susza to świetny sposób na przechowywanie ulubionych ziół i roślin. Nawet jeśli mamy podwórko z żywym zielnikiem, część roślin możemy wysuszyć. W zamian roczne zioła należy suszyć - ta sama roślina nie zazieleni się w następnym sezonie.</p>
<p>Susza dopuszcza również inne sposoby spożywania ziół. Z niektórych roślin możemy przygotować napary (szałwia, rumianek, melisa, pokrzywa), a niektóre z nich mogą wpływać na nas podczas palenia. Jednym z przykładów są suszone owoce. Ten rodzaj suszu wykazuje ostatnio trend wzrostowy, ponieważ produkty z konopi można sprzedawać w sklepach Taka terapia ziołowa połączona z aromaterapią z wykorzystaniem roślin stosowanych od setek lat to doskonały sposób na poprawę zdrowia i samopoczucia w domu.</p>
<p>Podsumowując, jeśli jest taka możliwość, warto zbierać świeże zioła. Jeśli nie mamy do nich dostępu lub mamy do nich tylko czasowy dostęp, możemy skorzystać z podobnych zalet suszu, a także sami je suszyć. W obu przypadkach efekt jest wart wysiłku.</p>